Pizza margherita con il Bimby: la ricetta per farla come un professionista

Vuoi imparare a fare la Pizza margherita con il Bimby? Utilizzando questo elettrodomestico da cucina potrai ottenere una pizza buonissima e croccante in pochissimo tempo. Scopriamo insieme come farla in poco più di 60 minuti: in questo articolo vedremo come ottenere una classica pizza margherita, ma tu puoi usare tutti gli ingredienti che vuoi! Se invece cerchi la ricetta classica per il forno di casa puoi andare a questo link.

Pizza margherita con il bimby: una ricetta facile e veloce

 

Non puoi uscire per andare a cena fuori ma non vuoi comunque rinunciare alla tua pizza preferita? Non ti preoccupare, puoi sempre fare la pizza margherita con il bimby e ottenere un prodotto croccante, leggero e gustoso, proprio come se fossi in pizzeria.

Se possiedi un bimby, la pizza margherita con il bimby è davvero semplice, anche per chi non ha molta dimestichezza con i fornelli, ma dovrai avere pazienza per la fase di lievitazione che, come sai, richiede un po’ di tempo. Per questo motivo, consigliamo di preparare l’impasto pizza bimby al mattino, in modo da farlo riposare durante il pomeriggio e da gustare la pizza per cena.

Per quanto riguarda il condimento puoi sbizzarrirti in base ai tuoi gusti o a quello che hai in frigo: per esempio puoi dedicare metà teglia alla tradizionale pizza margherita e l’altra metà ad altri ingredienti come prosciutto, verdure o mix di formaggi!

Ma vediamo ora come fare la pizza margherita con il bimby in modo semplice e veloce.

Tutti gli step da seguire

Sei pronto a fare una pizza margherita con il bimby buonissima? Oggi ti presentiamo una ricetta pizza bimby compatibile con i modelli Bimby TM6, TM5 e Bimby TM31, abbastanza facile da eseguire. In questo caso ti insegneremo a fare un impasto pizza bimby con lievito di birra, mentre nei prossimi paragrafi vedremo come ottenere un ottimo risultato utilizzano il lievito madre secco.

Difficoltà: bassa

Tempo: + 60 minuti

Quantità: 2 teglie da forno

Scopri gli ingredienti dell’impasto pizza ricettario bimby e poi iniziamo a fare la nostra amata pizza col bimby!

Ingredienti impasto pizza margherita con il bimby con lievito di birra

• 250 g acqua
• 500 g farina 00
• 1 cubetto di lievito di birra
• 25 g zucchero semolato
• 10 g sale fino
• 25 g olio extravergine di oliva

Per condire la pizza:

• passata di pomodoro q.b.
• 1 o 2 mozzarelle
• olio extravergine di oliva q.b.

Questi sono gli ingredienti per preparare un impasto pizza bimby 500 gr farina perfetto per un massimo di 6 persone! Qualche consiglio prima di iniziare con la preparazione? Se vuoi una pizza più sapida, aggiungi ancora un po’ di sale! Se invece gradisci un prodotto più soffice e anche più gustoso, puoi mescolare alla farina 00 anche della farina 0.

Come fare impasto pizza margherita bimby

 

Hai trovato tutti gli ingredienti? Bene è arrivato il momento di preparare l’impasto della pizza col bimby, seguendo queste semplici mosse:

• Metti nel boccale l’acqua, il lievito di birra sbriciolato e lo zucchero semolato: 20 sec. vel. 2
• Aggiungi la farina, il sale fino e l’olio: 2 min. vel. Spiga
• Metti l’impasto dentro una ciotola, coprilo con un panno e lascialo lievitare nel forno spento con luce accesa per un’ora circa
• Ungi le due teglie da forno con l’olio
• Dividi l’impasto in due e comincia a stenderlo nelle teglie da forno
• Copri di nuovo l’impasto con un panno e lascialo lievitare ancora per almeno 1 ora e mezza

Come cucinare la pizza margherita

 

Per concludere la nostra ricetta su come fare la pizzamargherita col bimby, vogliamo darvi anche qualche indicazione sulla cottura e sul condimento.

Prima di cuocere la pizza, prepara la base di pomodoro, diluendola con un po’ di olio d’oliva (senza esagerare) e se preferisci aggiungi un pizzico di sale; e taglia la mozzarella a pezzettini. Poi segui i seguenti passaggi:

• Condisci l’impasto con la passata di pomodoro
• Inforna la pizza in forno statico preriscaldato a 200° per circa 10 minuti
• Tirala fuori dal forno, aggiungi la mozzarella (o gli altri ingredienti che hai scelto) e falla cuocere per altri 10 minuti

Adesso la tua pizza bimby è pronta e puoi gustarla insieme a tutta la famiglia! Come ti abbiamo anticipato, oggi ti abbiamo spiegato come fare l’impasto pizza bimby tm6, tm5 e tm31, ma anche con gli altri modelli di bimby è davvero facile! Se cerchi altre info puoi andare sul sito ufficiale vorwerk.com/it