Recensioni, storie, itinerari e curiosità dal mondo della pizza.
Un buon impasto pizza margherita nasce da equilibrio e metodo: farina adatta, idratazione corretta, pieghe, puntata e appretto. In questa guida trovi dosi, tempi e…
Durante la dieta gli appassionati di pizza sono sempre in dubbio se potersi concedere o meno una serata con il loro piatto preferito. Ma quante…
In questo articolo scopriremo come fare l’impasto per pizza margherita in teglia. Non è assolutamente difficile, bisogna solo seguire alcuni consigli che non vediamo l’ora…
Vuoi imparare a fare la Pizza margherita con il Bimby? Utilizzando questo elettrodomestico da cucina potrai ottenere una pizza buonissima e croccante in pochissimo tempo.…
Quanti di voi si sono mai chiesti “dove mangiare la migliore pizza margherita a Napoli“? che siate di passaggio o in vacanza nella città partenopea,…
In questo articolo abbiamo realizzato una vera e propria guida per scoprire come stendere l’impasto della pizza margherita come un vero pizzaiolo napoletano: tecniche, gesti…
